Erleben Sie eine kulinarische Wanderung zur Apfelblüte am Obsthof am Steinberg und genießen Sie im Anschluss eine stärkende Bio-Vesper!
Die Veranstaltung
Zauberhaftes junges Grün, aromatische Blütendüfte und die ersten warmen Sonnenstrahlen auf der Haut! Lassen Sie sich in den Frühling verführen und verkosten Sie bei einer
Blütenwanderung Schneiders
sortenreine Apfelweine oder -säfte unterm Apfelbaum. Nach dem frühlingsfrischen Spaziergang durch die knospende Natur stärken Sie sich mit dem von Ihnen mitgebuchten
Bio-Imbiss in der ansäßigen Schoppenwirtschaft.
35€ p. P. Ticket enthält:
Begrüßung:
1 Glas Hausschoppen oder 1 Glas Apfelsaft
Lagenwanderung:
je 1 Glas sortenreiner Apfelwein und Apfel-Cidre oder je 1 Glas Apfel-Birnensaft und Apfel-Quittensaft sowie die Moderation durch Andreas Schneider oder eine/n kompetente/n Mitarbeiter/in des „Obsthof am Steinberg“
Bio-Vesper*:
1 Bratwurst (Schwein/Rind-Mischwurst), Brot und Butter oder 1 kleiner Handkäse, Brot und Butter oder 2 vegane Bio-Cevapcici mit hausgemachtem Kartoffelsalat. Dazu erhalten Sie je 1 Glas Hausschoppen oder Apfelsaft. Änderungen vorbehalten!
*alle Zutaten aus biologischem Anbau. Für alle Teilnehmer, die keinen Alkohol trinken, reichen wir alternativ die o.g. Säfte oder Mineralwasser.
Die Partner
Obsthof am Steinberg
Der Obsthof am Steinberg ist der einzige familiengeführte Bio-Obsthof auf dem Stadtgebiet Frankfurts. Er versteht sein Schaffen als Arbeit in der Natur für die Natur, die Menschen und die Region. Auf den Obstwiesen und Feldern kultivieren die Schneiders auf 15 Hektar 250 Sorten - Aroma-Obst in großer Vielfalt! Der biologische Obstbau ist ein Prozess des Beobachtens und des Lernens aus der Natur - eine Lebensaufgabe. Äpfel und Birnen aus dem 16. bis 21. Jahrhundert sind die Basis für das Schaffen des Obsthofes. Mit der Blüte, so einmalig wie bezaubernd, steht und fällt jedes Obstjahr. Es ist eine sensible Zeit aus Hoffen und Schwelgen. Ist die Befruchtung erfolgreich geglückt und sind die Launen der Natur ausgleichend ertragen - so steht am Ende die lang ersehnte Ernte an. Adresse: Obsthof am Steinberg, Am Steinberg 24, 60437 Frankfurt/Nieder-Erlenbach. Mehr Infos unter
www.obsthof-am-steinberg.de
Chronik
- 1965 Gründung des "Obsthof am Steinberg", Pflanzung des Apfelhains in Nieder-Erlenbach durch Albert und Waltraud Schneider
- 1993 Übernahme des elterlichen Betriebes durch Andreas Schneider
- 1994 Umstellung auf kontrolliert biologischen Anbau. Die Pflanzenpflege erfolgt seitdem mit anerkannt biologischen Naturpräparaten. Die Baumstreifen und die Erdbeerfelder werden maschinell bearbeitet und von Hand gehackt. Gedüngt wird mit Pferdemist, Kleegras und Apfeltrester-Kompost.
- 1996 Anerkennung und jährliche Zertifizierung durch die ABCERT AG, Esslingen-DE-006 Öko-Kontrollstelle
- 2002 Nominierung 2. Platz Ökologischer Förderpreis
Infos
Dauer: 2 Stunden
Treffpunkt: 15 Minuten vor Führungsbeginn am Tresen in der Schoppenwirtschaft des Obsthofes am Steinberg, Am Steinberg 24, Frankfurt/Nieder-Erlenbach
Endpunkt: siehe Treffpunkt
Rollstuhl- und/oder Kinderwagengerecht: Nein
Mindestalter: keine Altersbegrenzung